名厨、名菜、烹饪专业知识培训，名店实地考察学习、名宴品鉴培训 2022年3月4日在济南舜耕山庄举行。

      山东省烹饪协会名厨专业委员会联合酒店管理公司举办了，2022年烹饪技术专业培训班。

      特别邀请了中国孔府菜烹饪大师、山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰在名宴品鉴培训活动中与培训班学员见面，得到了各位会长、企业家、大师、名厨学员的热烈欢迎，向大师致敬！

第一课：宴席设计

                   王平 中国烹饪大师、山东省烹饪协会名厨委副主席，给大家授课。

第二课：孔府菜和新鲁菜

          黑伟钰 中国烹饪大师、山东省烹饪协会名厨专业委员会主席，给大家授课。

第三课  参观鲁菜博物馆、学习厨房管理

   王斌 舜耕山庄行政总厨、山东省烹饪协会名厨委副主席，带领大家参观学习厨房现场管理。

      名厨相聚、品鉴名菜、学习名店，本次培训大会，我们聆听了两位大师真知灼见，分享了他们多年来积累的工作智慧，坚定了对鲁菜发展的信心和决心。

       让我们紧密的团结在山东省烹饪协会和名厨委黒伟钰主席的领导下，不忘初心，砥砺前行，同心同德，开拓创新、拼搏进取，时不我待，以优异的成绩，为2022年全国两会、党的二十大献礼，为弘扬鲁菜文化贡献自己的力量！

参加培训大会的嘉宾：

世界餐饮联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、济南市历下区人大代表、山东省烹饪协会会长，山东省烹饪协会大师表演团荣誉团长 张雷

济南舜耕山庄酒店管理公司董事长、中国烹饪大师 黑伟钰

山东省烹饪协会监事长、济南烹饪协会会长，中国烹饪大师 李建国

原山东大厦副总经理、行政总厨、中国烹饪大师 王平

山东省烹饪协会 党支部书记 、副会长、中国烹饪大师 许长麟

山东省烹饪协会常务副会长兼秘书长  中国烹饪大师 刘文君

山东省烹饪协会副会长 山东海世旺食品公司总经理 侍建团

山东省烹饪协会副会长、潍坊市饭店和烹饪协会会长 张清树

山东省烹饪协会副会长聊城市文旅行业协会 会长 荣长远

山东省烹饪协会副会长、莱钢金鼎酒店管理有限公司总经理 苏威

山东省烹饪协会副会长 山东威高四海酿造有限公司董事长  陈晓通

济南市烹饪协会副会长、中国烹饪大师 储大齐

济南市烹饪协会副会长  中国烹饪大师 李全杰

山东省烹饪协会副会长、临沂新天地大酒店总经理、

省名厨委副秘书长 查炜

山东省烹饪协会副会长 金锣饺子城董事长 周伟

山东省烹饪协会副会长、兄弟旺餐饮有限公司董事长  方庆义

济宁烹饪餐饮业协会副会长、邹城烹饪餐饮服务行业协会会长

省名厨委副主席 范昭民

 潍坊市饭店和烹饪协会副会长、中恒国际大酒店总经理 王丽娟

山东省烹饪协会新媒体文化中心副主任，济南顶播互联信息科技有限公司总经理  王国强

山东省名厨委员会副主席: 王斌、刘锡国、

王景涛、周洪波、李忠义、于海川

副秘书长:温泉、严冬、宗世忠、王兆勋、王兆红、高升、王松光、张仰金、徐恩山、孙德胜、赵春福、郭庆民、朱恒锋 赵国粱 王子峰

参加培训的名厨学员名单：

钱占一、芳向兵、王小帅、韩冉、杨东升、蒋永浩、侯明、邢国明、赵登喜、赵亮、汤振军、李树影、张家迁、赵玉堂、董帅、方子波、刘建民、张相虎、郭庆民、朱恒峰、李光耀、崔双磊、刘志全、李丙辉、郑彬、李全荣、王天伟、赵汉青、张搏、李承献、邢道亮、刘太宝、刘启伟、朱德昌、张永志、朱芹、宁应林、高维鸿、安建、宋江、吴建国、孟庆民、刘兰芝、刘延伟、房启祥、宋书林、刘承明、白联合、李志鹏、郭海滨、刘学鹏、李灵君、林召胜、王磊、梁涛、刘敬滕、王子峰、王延耀、孙清晓、孙柄忠、闫长志、周明公、付光锋、郭智伟、刘易承、王晓飞、贾朋朋、刘焕发、董治光、隋明、王敬广、杨虎玲、范纪乾、刘建、刘建伟、王超月、张兆涛、杨士学、田本金、胡皓天、关广梁、王方贺、王波、何军、高勇、徐涛、巩鹏、侯典保、侯宪书、魏荣平、张超、马慧、孔祥举、闫海和、吴兆阳、张仰金、石艳飞、姜吉刚、韩维加、闫志瑾、曲见阳、于华军、吕浩、薛红洲、黄学龙

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