2022“渔”味无穷微山湖

山东省烹饪协会践行助力乡村振兴工作纪实

      微山县美食节活动从6月16日持续至6月22日，以“渔”味无穷微山湖为主题，涵盖微山湖小龙虾节、微山湖名厨技能大赛、微山湖好食材推广等八大板块。这几天精彩继续，普惠微山百姓、拉动餐饮相关产业经济、夜经济持续升温、给力。

       山东省烹饪协会成立了【淡水鱼专业委员会】，在这次活动中落户微山县鱼管委管辖的知名企业。未来几年着力联合打造微山县淡水鱼相关产业，淡水鱼技术合作、市场开发、交易平台、品牌推广、联动山东省各方资源助力，实实在在助力，践行助力乡村振兴工作落地。

       为打造“中国菜系看鲁菜，鲁菜美味在微山”擦亮微山湖餐饮品牌，山东省烹饪协会决定授予：微山湖宾馆、芳林嫂餐饮秀和小镇 “李建国大工匠”鲁菜技艺传承工作室为传承技艺示范企业，依靠山东省烹饪协会“李建国大工匠”品牌助力产业发展，真正让“烹饪” 助力企业发展，真正让微山县“鲁菜美食之乡”有广度、有深度、有温度。

        2022年在山东省烹饪协会张雷会长领导下，协会党支部书记、副会长许长麟带领协会同志们积极落实微山县美食节工作计划，多人次去微山县督导美食节落地的相关细致工作。为做好本次活动，山东省烹饪协会发挥了行业引领作用，践行了助力乡村振兴——微山县美食节系列活动落地。

       按照微山县政府要求，在山东省烹饪协会的业务指导、协助和县相关部门的关心支持下，微山县旅游餐饮协会正式成立了，这是我们餐饮界同仁的一件大喜事，也是微山县美食行业发展壮大的新起点，协会将团结全县餐饮行业的各位同仁，同心同德、群策群力，真正实现“游在微山、食在微山、住在微山”的向心力，助力微山湖旅游区5A级景区创建工作，形成我县新的经济增长点，推动我县经济社会又好又快发展。

       山东省烹饪协会以践行了助力乡村振兴为己任，助力乡村振兴永远在路上。